森から採取してきたクロモジの枝・葉は、水で洗って、よく自然乾燥させます。無添加のお茶です。
乾燥した枝・葉は、香りを発散させるために細かく手作業でカットしすべて手作りしています。
一度にたくさんの量はつくれませんが、ご希望にそえられるよう対応致しますので、いつまでにどれだけ必要か、お気軽にお問合せください。
●クロモジのお茶の入れ方
・ポットまたは急須に、枝・葉をティーパックにいれ、沸騰したお湯を注ぎます。蒸らす時間はお好みで、10分から、半日または一晩ほどおいてから、いただけます。香りは２～３度楽しめます。
・他にも、保温性のあるポットにティーパックを入れ、そのまま熱いお湯を注ぎ、ティーパックはそのまま、入れたままでOKです。冬は、温かいままのホットクロモジ茶がうれしいですね。
・やかんに、枝・葉をティーパックにいれて、10分ほど煮だします。冷まして冷たくしても美味しくいただけます。
・クロモジ茶はノンカフェインの和ハーブ茶です。ポリフェノールを含み抗酸化効果があります。
・ティーパックは、2～3度繰り返し、美味しくいただけます。お試しください。
・お茶の色は煮だした時間によって変わります。
・使い終わったティーパックからも良い香りがしていて、ゴミ箱の匂い消しに使ってみてください。
●クロモジ茶 ・5包入り 770円 ・15包入り 2,200円※原材料は能登産と金沢産のクロモジ枝・葉
★各種お祝い等のお返し品として、ちょっとしたプレゼントにも、とても喜ばれます。また、2包入りのお祝い返し用やノベルティとして専用ラベルでのご注文も承ります。
クロモジへの想いやお茶づくりの経緯は、香りプロジェクトをご覧ください。
