2024/12/20 金沢市内の森の割合ってどのくらいだと思いますか？市域面積の約6割が森林なんですよ。なので金沢の水は美味しいんですよ。
さて、その金沢市には金沢林業大学校があります。
専門コースと基礎コースがあり、老若男女、世代を超えて学べて、仲間がいるって素敵ですね。
その金沢林業大学校からクロモジの蒸留とお茶づくりの講師として呼んでいただきました。待っていました！本当にうれしいです。
今回は誰でも特別な蒸留器がなくてもできるという方法で芳香水を作ってみました。
出来上がりまでの待ち時間にクロモジ茶づくりのあれこれをお話させてもらいました。
普段はいかつい感じの作業部屋がなんともいえぬクロモジの癒しの香りでほんわかと、目をつむるとここはラグジュアリーなサロンかと思うくらいの素敵な香りの空間になりました。
お鍋で作ったクロモジ芳香水。枝のみと、枝葉のブレンドの２種類を作りました。
受講生からは、森林関係のイベントでぜひやってあげたい。クロモジの香りをもっと知って欲しい。クロモジを植林しよう！森を活かそう！などうれしい意見・感想をいただきました。
クロモジ推し活を金沢林業大学校からスタートさせようぜ！！！
